In occasione di Vinitaly, domenica 12 aprile alle ore 12.00 presso il Padiglione Sicilia, si terrà la masterclass “Anima Vulcanica – dalla montagna dell’Etna all’isola di Pantelleria”, condotta dal sommelier Andrea Amadei.
L’evento propone un confronto unico tra due eccellenze della viticoltura siciliana accomunate dall’origine vulcanica ma profondamente diverse per territorio, clima e vitigni. Protagonisti saranno i vini bianchi dell’Etna, espressione del Carricante e caratterizzati da eleganza, freschezza e longevità, e quelli di Pantelleria, dove lo Zibibbo, coltivato ad alberello pantesco (Patrimonio UNESCO), offre intensità aromatica e una marcata sapidità marina.
La masterclass guiderà i partecipanti in un viaggio sensoriale che mette in luce il ruolo del suolo vulcanico come elemento comune capace di esprimersi in sfumature diverse: dalla mineralità etnea alla ricchezza iodata di Pantelleria.
Evento gratuito su prenotazione, fino a esaurimento posti.