CANTINA DEL MESE: MURANA

Mueggen è un luogo di grande intensità, suggestivo e magnetico.
Qui i terreni vulcanici accolgono verdissime viti.
Qui Salvatore Murana rappresenta con passione la sesta generazione di viticoltori dediti da più di 125 anni all’eroicità del vino pantesco.

Negli anni 70 crea un marchio familiare ed esporta il suo vino e la sua idea oltre i confini rocciosi dell’isola di Pantelleria.
Inizia così la storia della azienda agricola Salvatore Murana.
Oggi produce vini bianchi come il Gadì, dalla contrada Gadir, bianco doc aromatico, con note intense fruttate, ottenuto da uve zibibbo, l’È Serre, un bianco IGT, strutturato, fresco e sapido, dagli aromi di timo, rosmarino e origano, e il Turbè, un bianco dolce, equilibrato e minerale.
Oltre ai quattro moscati passiti, divenuti leggendari: Khamma, Mueggen, Martingana e Creato.

La scelta di produrre un metodo classico pas dose come il “Matué” testimonia il desiderio di Murana di continuare a sperimentare e collocare lo Zibibbo in nuovi spazi ed identità.

Da anni apre i suoi spazi ai visitatori e agli enoturisti.